Sobre o filme

O Pomar de Permacultura : Além do Orgânico é um filme de longa metragem educativo que lhe dará as ferramentas necessárias para começar a fazer o seu próprio projeto, seja qual for o tamanho. Reconhecemos as limitações do modelo orgânico como um substituto para o modelo convencional do cultivo de frutas, e queremos propor uma abordagem mais holística e regenerativa com base em princípios da permacultura. Baseado em 20 anos de teoria aplicada e de tentativa e erro, o biólogo e educador Stefan Sobkowiak compartilha sua experiência transformando um pomar de maçã convencional em uma abundância de biodiversidade que praticamente cuida de si mesma. Os conceitos, técnicas e dicas apresentados neste filme vão ajudá-lo com seu próprio projeto, seja ele somente algumas fruteiras no seu quintal urbano ou um pomar multi-acre de capacidade comercial completo.

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Stefan Sobkowiak

Treinado como biólogo e arquiteto paisagista, Stefan tem ensinado produção de frutos, plantas para paisagismo e design, e história natural de vertebrados na McGill University em Montreal. Foi dono de uma empresa de paisagismo por 20 anos, desenvolvendo centenas de projetos para clientes privados, institucionais e municipais. Ele vem ensinando permacultura em Quebec desde 1995. Stefan é dono do Miracle Farms desde 1993.

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Fotos de cenas reais do filme. Todos os direitos reservados.

Conteúdo do filme

  • criando um habitat para aves/polinizadores
  • técnicas naturais de contrôle de pragas
  • o sistema de trio/ combinação de plantas
  • arbustos + camadas herbáceas
  • plantio de sementes de plantas anuais
  • plantação de fruteiras / considerações de drenagem
  • treinamento de árvores versus poda
  • enxerto
  • iniciando suas próprias árvores versus a compra de árvores
  • opções de cobertura morta (mulch) com foco em cobertura de plástico e porquê / como
  • irrigação por gotejamento
  • a importância da seleção de cultivares
  • o conceito de corredor de supermercado
  • pulverização / controle de fungos
  • proteção de árvore
  • proteção contra geadas