ACERCA DE LA PELÍCULA

La Huerta Permacultora: Mas Allá de Orgánica es un largometraje educativo que le enseñará cómo crear su propio huerto de Permacultura a cualquier escala. Reconocemos el modelo orgánico como sustituto de la cosecha frutal de manera convencional tiene sus limitaciones. Es por ello que queremos proponer un enfoque más holístico e integral, basado en los principios de la Permacultura. Basándose en 20 años de teoría aplicada en la prueba y ensayo, el biólogo y educador Stefan Sobkowiak comparte su experiencia de transformar una huerta de manzanas convencional, en una de gran abundancia en biodiversidad, que prácticamente se cuida sola. Los conceptos, las técnicas y los consejos presentados en esta película le ayudarán en su propio proyecto, ya sean unos cuantos árboles frutales en su jardín urbano, o una huerta comercial a gran escala y de varios acres.

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Stefan Sobkowiak

Educado como biólogo y arquitecto paisajista, Stefan ha enseñado la producción de frutas y diseño de plantas ornamentales y la historia natural de los vertebrados en la Universidad McGill de Montreal. Fué dueño de una empresa de diseño de paisajes durante 20 años, desarrollando cientos de proyectos para clientes privados, institucionales y municipales. Ha sido profesor de Permacultura en Quebec desde 1995. Stefan es el dueño de Miracle Farms desde 1993.

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Contenido de la película

  • creación de un hábitat para aves y polinizadores
  • técnicas naturales para el control de plagas
  • sistema de trío y combinaciones plantíferas
  • arbustos y capas herbáceas
  • siembra de semillas de plantas anuales
  • plantando árboles frutales / consideraciones de drenaje
  • entrenamiento de árboles vs poda
  • injerto / sobre-injerto
  • empezando sus propios árboles en vez de la compra de árboles
  • opciones de mulch con un enfoque en el acolchado plástico, el por qué y cómo
  • riego por goteo
  • la importancia de la selección de cultivares
  • el concepto del pasillo de supermercado
  • la fumigación / control de hongos
  • protección de los árboles
  • protección contra heladas